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贴对联,炸丸子。
霍骁准备的是萝卜丸子,萝卜剁碎,用盐杀掉水分,二肥八瘦的肉剁碎……
陆月宁感觉到年的气息,也不愿意闲着,就在霍骁旁边给他打下手,剥葱剥蒜,或者是看着灶里面的火。
大铁锅里倒了足够的菜籽油,霍骁已经把萝卜丸子拌好了。
陆月宁就守在旁边,想吃第一颗炸丸子。
霍骁动作很快,下了一锅丸子,慢慢在锅里翻滚,渐渐变得焦黄,香味蹭的一下就出来了。
他看了一眼旁边眼巴巴的陆月宁,满脸笑意的用漏勺捞出来一勺丸子,“来吧,你先尝尝。”
陆月宁眼睛亮了亮。
“小心烫。”霍骁还抽空说了一句。
陆月宁嗯嗯了两声,也不用筷子,直接上手,捏着一颗丸子咬了一口,外焦里嫩,咸香酥脆,好吃!
“霍骁,你的手艺真好。”陆月宁由衷的赞美。
她却不知道,听到她的这句话,霍骁想要一辈子在她身边做饭给她吃。
而且第一次觉得自己做饭的技能真不错。
萝卜丸子炸了一大盆,可以放着慢慢吃,煮火锅的时候来一点,煮豌豆尖汤的时候来几颗,滋味美美。
天色不早了,霍骁正式开始做年夜饭。
锅里早就顿了腊猪脚,软烂脱骨,买年货的那一天他们俩买了一只烧鸡。
又买了一条鱼,昨天霍骁给谭婶家买了一只养了一年多的鸭子,这个年夜饭,鸡鸭鱼肉,全部都齐活。
哪怕是八十年代,过年的时候也很少有人这样吃。
村里就更少了。
他们只有两个人,霍骁准备做八个菜,份量都少做一些。
软烂入味的梅菜扣肉、咸香软烂的萝卜炖腊猪脚、酸萝卜老鸭汤、年年有鱼、香喷喷的烤鸡、萝卜丸子煮豌豆尖、蒜泥白菜心、另一个菜叫做其乐融融,用好看的盘子装了切好的苹果,大白兔奶糖,还有绿豆糕,梅花糕。
八个菜,色香味俱全。
全部端上桌的时候,年味扑面而来。
霍骁还拿了两瓶汽水,“咱们和这个。”
他蒸了两碗大米饭。
饺子是再晚一些守夜的时候吃,现在就先吃饭了。
陆月宁接过汽水,“霍骁,新年快乐。”
女人笑靥如花,水汪汪的大眼睛澄澈透明,
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