穿书八零对照组后妈拒绝内卷第66节 (第1/2页)
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“我一共教你们做两种，配料比例一定要牢记，死死记在心里最好不要写出来。”
老太太站在厨房门口。
“小夏啊，我能听不？我这不成器的儿子做饭手艺不如我。”
宋时夏点头：“大娘，那你就进来一起看着吧。”
她挑着药材配料：“眼下入秋了，这个麻辣烫正适合秋冬天，还有我特制的卤水，一年四季都能卤菜，保证你们尝过就知道。”
老太太没听过麻辣烫，但知道卤水，得知是自己会做的东西心里有了底。
宋时夏动作很快，一边做一边教导，把配料调料精细到克重。
“最开始你们把握不好味道就弄杆小秤自己称，后续按照顾客的口味调整，到时候就是你们自己的独门秘诀了。”
宋春夏跟老太太如临大敌，牢牢记着每个步骤，孙国强下厨不是强项，连忙拿着本子记录数据。
他解释
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