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卡卡西教众人将蘸料弄好之后，又开始介绍起来。
“这是鸳鸯锅，意思就是一口锅装两种味道。白色的这边是给吃不了辣的人吃的，红色这边就是很辣的。其实红色这边的受欢迎程度远比白色这边受欢迎，因为华国四川是个无辣不欢的城市，你们尝尝，很上瘾哦。”卡卡西率先夹起毛肚开始涮起来。
“在华国吃火锅，比如吃毛肚，鸭肠这些，我们有一个小妙招，就是七上八下，大约15秒左右，就可以让毛肚和鸭肠的口感最好。”
卡卡西向其他三人展示什么叫做七上八下，随后看到柯南夹着的土豆这样做，坏笑的没有开口，直到柯南咬下去才哈哈大笑。
“柯南啊，这个技巧并不适用于所有的菜哦。哈哈哈哈。”
“那你不早说。”柯南幽怨的看着卡卡西，今天已经被卡卡西捉弄了好几次了。
“一般来说，薄厚适度的土豆的话下锅煮三分钟就可以捞起来吃了，有一个小技巧，只要用筷子插一下，当能够轻松穿透的时候就说明可以了。”
卡卡西几人边吃，他边讲火锅的历史。
“在华国，吃火锅的历史可以追溯到他们的战国，不是日本的战国哦，华国的历史比日本久远太多了，这个之后我有机会我会继续给你们科普哦。
言归正传，当时的火锅是由陶罐制作成的，，当然还有一种说法是火锅起源于汉朝，认为‘斗’就是火锅。在三国时期，人们已经会使用铜来制作火锅了。”
“原来这个火锅的历史那么久远啊，难怪这么好吃。”阿笠博士虽然被辣的直喝水，但是依然夹着辣的一边吃，这种嘴里又辣又麻的感觉实在是让人欲罢不能。
“那当然，在华国要是不好吃的也不会流传那么久，我真的推荐你们去华国。”说到这里，卡卡西忽然顿住，看了眼柯南，“柯南你别去，你就好好待在日本。”
然后又看向小哀说：“全世界在华国面前简直就是美食荒漠，那里的美食多到你根本吃不完，每个地区的饮食习惯不一样，所以诞生出来的美食也是多种多样，要知道那里很多省都比日本一个国家大。”
柯南放下手中的杯子，好奇的对着卡卡西问：“卡卡西哥哥好像很喜欢华国啊。”
“当然，虽然他并不完美，现在发展还有些落后，但是我相信他会如同觉醒的雄狮一般快速发展起来的，这条东方的巨龙的腾飞将会以一种惊人的速度实现。”
说到这里
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